La mejor salsa para alitas

Amigos hoy humildemente acudo a ustedes hace un tiempo comi una alitas deliciosas de receta xtrahot o así me las vendieron era una salsa color caramelo oscuro y sabía dulce al principio y picosísima al final podría describirlo como una salsa de habanero pero dulce una verdadera delicia la doñita se perdió en el espacio y dejó de vender desde entonces la he buscado en súper mercados y no he dado con la correcta lo único que sé es que la señora mencionó que la traían de Monterrey pero nadamas, busco apoyo en los amantes de las alitas que me puedan dar más información si alguien sabe algo o en cuyo caso una buena recomendación

Atte
Un amante de las alitas