Yo compro cuchillos Tramontina de grado comercial y los mantengo bien afilados con un afilador de piedras humedas y guías, o uno eléctrico sí tengo prisa.
Erick_Gonzalez4nX Autor
Tienes link de esos cuchillos? De verdad tienen buen filo?
aletts54
Yo recomiendo los Victorinox, podrías empezar con el de chef que es el mas versátil y de ahi ir comprando conforme los vayas necesitando.
Erick_Gonzalez4nX Autor
Manda link de esos cuchillos, por favor para checar comentarios
g4lo
Mercer culinary
Lalo_DiazoiU
Soy estudiante de gastronomía y puedo decirte que en mi poca experiencia, los victorinox son de las mejores marcas "comerciales", tengo un cuchillo chef desde hace unos 6 años y con el debido cuidado sigue cortando como el primer día
varsirt
cualquiera de acero inox, mejor invierte en un afilador, el victorinox es bueno pero recomiendo que aprendas a afiliar con piedra
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12 Comentarios
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