La italiana o moka como comentas tu Realmente lo que te da es un shot o un expresso y es un sabor intenso El agua hierve y sale a presión hacia el depósito Si le agregas agua te quedaría un estilo "Americano" pero con mayor sabor La prensa en cambio no "exprime" tanto el café si no más bien impregna el agua pero es un sabor muchísimo más suave Para lo que estás buscando la "moka" está perfecta Solo procura que sea de 6, 9 o 12 tazas La de 3 no rinde en lo absoluto (editado)
RicardoGOIF
Las dos hacen muy buen cafe, pero si es mas intenso y cargado la italiana. Solo considera que con la italiana saldran tazas de expreso
omarh
A que te refieres con intenso y cargado? entiendo un poco lo intenso y eso no te lo da por si sola la cafetera, también el tipo de café y tostado. Si a cargado te refieres con cantidad de cafeína el método "casero" que produce el café con más cafeína es el estilo americano por que lo esta calentando y calentando y calentando, en ese proceso suelta la mayor cantidad de cafeína que tiene el café.
RicardoGOIF
No, por que el americano es un "expreso rebajado con agua" , la prensa italiana hace un expreso
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10 Comentarios
OrdenadosRealmente lo que te da es un shot o un expresso y es un sabor intenso
El agua hierve y sale a presión hacia el depósito
Si le agregas agua te quedaría un estilo "Americano" pero con mayor sabor
La prensa en cambio no "exprime" tanto el café si no más bien impregna el agua pero es un sabor muchísimo más suave
Para lo que estás buscando la "moka" está perfecta
Solo procura que sea de 6, 9 o 12 tazas
La de 3 no rinde en lo absoluto (editado)