Recomendación de sistema de seguridad para casa

Lo que pides no es imposible pero empieza a entrar mas en el territorio de los servicios con suscripción, por la necesidad tan detallada y especifica, me suena mas que requieres un servicio de suscripción donde tengas el soporte de alguien.

La otra es que te conformes con un sistema mas DIY hay un vendedor chino en aliexpress que se llama Kerui vende todo tipo de sensores, de puerta, ventana, paneles de control, camaras de seguridad, alarmas, sensores de humo tambien tiene sensores especializados para evitar mascotas y son compatibles todos con TUYA, los paneles tienen opcion de 4G como respaldo en caso de que la WiFi se corte, algunos paneles traen bateria interna en caso de que se corte la luz, el mismo vendedor tiene ya kit pre-armados, pero puedes pedirle que te haga un paquete a tu medida con los sensores que ocupes.

Ajax, es caro pero lo recomiendo. En el buen fin puede salir a buen precio

De Hikvision la línea AX Pro tiene todo lo que pides. Todo son inalámbricos , se monitorea, notificaciones, armado.

Hikvision tiene cámaras y sensores con detección de humanos y si es preciso , todo lo manejas desde la app , te recomiendo que sean cámaras ip para que se vean mejor

Hikvision o algún kit en ML.... Suscripciones quizá solamente lo del wifi y del chip compañía la que quieras o solo wifi ... Están ambas opciones.