A ver, para todos los que no sepan sobre cocina o instrumentos de este tipo.
Siempre se les va a pegar toda la comida si no lo saben usar, (eso pasa con cualquier sartén) les recomiendo que cuando los compren vean videos de como curar un sartén de hierro fundido, hay muchos que lo explican muy bien.
Además que esté tipo de sartenes no se lavan seguido, ya que si saben usarlo el sartén siempre tendría que quedar limpio.
recomendaciones o comentarios:
para curarlo: si van a curar un sartén, yo les recomiendo que siempre lo pongan a máxima temperatura, dejen que caliente el sartén y verán como el aceite hierve, con ayuda de una espátula y servilleta van a esparcir el aceite por todo el sartén (por la parte de adentro que es lo que nos interesa) echen suficiente aceite para poder hacer esto. Después, van a echar suficiente aceite como para freír un huevo, aquí el sartén ya debería estar muy muy caliente y el aceite bien esparcido y cocinaran un huevo para que cualquier suciedad que tenga el sartén se quede en el huevo, cuando vean que el huevo no se pega por ningún lado y ya esté prácticamente cocinado, pues lo retiran y apagan la estufa
2. cada que vayan a cocinar, procuren que el sartén este muy caliente, eso ayuda a qué no se pegue nada, usen aceite con normalmente lo harían para cocinar
3 cada que terminen de cocinar o freír algo, solo pasen aceite y su servilleta y limpian, prácticamente no debería pegarse nada
(hay ciertos alimentos o comidas que de plano por su preparación harán que el sartén quede muy sucio, en ese caso pues laven bien y repitan el paso 1
4, no guarden los sartenes si no tiene su capa de aceite, por qué si no se va a oxidar medio feo
estos sartenes si los saben cuidar, duran toda la vida y en caso de estar oxidados, pues vean videos de como limpiamos con más profundidad, pero prácticamente, no se echan a perder.
Avocado_Baguette21
Alguien sabe algo sobre estos sartenes? No se les pega más la comida?
El_Sailens
El hierro es poroso por lo que es común que de nuevos se les pegue, pero con el uso la idea es ir formando unas capas que cada vez lo haran mas antiadherente, son pesados y tienen ciertos cuidados pero no son tóxicos y los podrán usar hasta tus nietos
pulgadelmal
Los tengo, soy muy muy buenos de excelente calidad. Contras, están pesados, a mi no see.hacen pesados pero la cuando van visitas a mi cada se quejan de eso, hay que ponerles aceite después de lavarlos porque si no se oxidan así como sacarlos de inmediato. Si no te preocupa hacer esto después cada wue los lavas son una maravilla, porque no se les pega ni se rayan. Yo estoy contento con ellos
Literal sin eternos si les das el cuidado que les corresponde (editado)
Luis_FernandoMM2
Algún comentario ???
MrZ3T4
yo
Axel_Amaro
Me imagino que por el material no tendré problemas con las estufas de inducción
Jamg_Clow
asi es, no hay ningun problema, justo asi uso mis sartenes
laomf3
Están buenos?
obedgl
Yo también los tengo. En YouTube dicen como curarlos para qye no se oxiden. Don.muy recomendables.
shaggyXXL_.
¿Otra vez los sartenes para la casa de muñecas? El más grande es el más funcional, qué digan que pueden hacer los que tengan sartenes de estas dimensiones.
17 Comentarios
OrdenadosSiempre se les va a pegar toda la comida si no lo saben usar, (eso pasa con cualquier sartén) les recomiendo que cuando los compren vean videos de como curar un sartén de hierro fundido, hay muchos que lo explican muy bien.
Además que esté tipo de sartenes no se lavan seguido, ya que si saben usarlo el sartén siempre tendría que quedar limpio.
recomendaciones o comentarios:
para curarlo:
si van a curar un sartén, yo les recomiendo que siempre lo pongan a máxima temperatura, dejen que caliente el sartén y verán como el aceite hierve, con ayuda de una espátula y servilleta van a esparcir el aceite por todo el sartén (por la parte de adentro que es lo que nos interesa) echen suficiente aceite para poder hacer esto.
Después, van a echar suficiente aceite como para freír un huevo, aquí el sartén ya debería estar muy muy caliente y el aceite bien esparcido y cocinaran un huevo para que cualquier suciedad que tenga el sartén se quede en el huevo, cuando vean que el huevo no se pega por ningún lado y ya esté prácticamente cocinado, pues lo retiran y apagan la estufa
4, no guarden los sartenes si no tiene su capa de aceite, por qué si no se va a oxidar medio feo
Literal sin eternos si les das el cuidado que les corresponde (editado)