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19 Publicado el 17 febrero 2023
Amazon MX: Mr. Coffee Barista Cafetera Eléctrica para Espresso con espumador de leche automático
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El titulo lo explica. MODELO: BVMC-ECMP1000-RB
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Mr. Coffee® Café Barista | Mr. Coffee (mrcoffee.com)
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El titulo lo explica. MODELO: BVMC-ECMP1000-RB
- Panel de control con opciones para una o dos tazas de delicioso espresso, capuchino o café con leche.
- El espumador de leche automático no requiere de esfuerzo alguno a la hora de espumar la leche para deliciosos capuchinos y cafés con leche.
- El depósito de agua extraíble, es fácil de llenar, limpiar y guardar.
- La bandeja para las tazas, se puede adaptar a la altura ya sea de delicadas tazas pequeñas como de tazas grandes de viaje.
- El depósito de agua extraíble se llena fácilmente en la llave del agua y retiene suficiente agua para preparar taza tras taza.
- El colector de goteo es una bandeja extraíble que recoge las gotas de café que puedan caer y mantiene el espacio de preparación limpio y ordenado.
- Incluye: filtro para una o dos tazas, cuchara para medir, prensador manual, recetas de café.
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19 Comentarios
OrdenadosLa parte de depósito de la leche la pasa por un mecanismo que la calienta y la espuma, pero no es como tal emulsionar la leche que es lo siguiente (La emulsión de la leche consiste en introducir vapor de agua caliente a la leche fría. Enseguida se mezcla ese aire con la leche para crear micro burbujas que hacen posible una crema lisa y brillante que sirve de base para hacer las figuras)
Es decir, cuando va uno a una cafetería meten una lanceta de vapor a un tarro de leche y le inyectan vapor caliente, lo que la hace cremosa y cambia su sabor a dulce.
Entonces la que se presenta en esta publicación solo espuma la leche pero no le hace ese proceso de emulsionar.
Respecto al expresso lo hace bien, tendrás que ajustar la molienda de tu molino, el tiempo que lo dejas extrayendo etc.
Espero explicarme ya que no soy barista.