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Amazon: Larousse - Escuela de Pasteleria - Le Cordon Bleu.
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- Editorial : Editorial Larousse; Edición 1st (13 noviembre 2020)
- Idioma : Español
- Pasta blanda : 496 páginas
- ISBN-10 : 6072121373
- ISBN-13 : 978-6072121379
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