Amazon: Anova, Horno Circulador de Inmersión Sous Vide de precisión bluetooth $2499, wifi $2699
166°Expirado

Amazon: Anova, Horno Circulador de Inmersión Sous Vide de precisión bluetooth $2499, wifi $2699

19
feb 15º
Este aparato hace pollo súper jugoso y bien cocido, carne de res perfectamente roja y sin prender el carbón, chuletas de cerdo buenísimas, filetes de atún, salmón, todo queda perfecto en esta cosa y lo mejor es que es súper fácil de usar. Tengo uno desde hace un mes y lo he usado todos los días desde entonces, es una chulada, en amazon USA está en $143.27 la versión 900 watts con wifi.
Actualizaciones de la comunidad
19 Comentarios
Muy bueno.
memosanfeb 15º

Muy bueno.



La verdad si, me quedé sorprendido de como quedan las pechugas de pollo, siempre que hacia pechugas me quedaban secas o crudas, estas las coce bien y parejo y jugosas. Parezco miembro de su equipo de marketing pero es que ahora soy fans, la app esta medio rara y tiene defectos, pero como sistema de cocción sous vide se me hace el mas fácil.
Excelente+
Que tal gasta de electricidad?
K tanto tarda en su coccion
anarcho_consumerfeb 15º

La verdad si, me quedé sorprendido de como quedan las pechugas de pollo, …La verdad si, me quedé sorprendido de como quedan las pechugas de pollo, siempre que hacia pechugas me quedaban secas o crudas, estas las coce bien y parejo y jugosas. Parezco miembro de su equipo de marketing pero es que ahora soy fans, la app esta medio rara y tiene defectos, pero como sistema de cocción sous vide se me hace el mas fácil.


Hay que ser muy poco habilidoso en la cocina para que no te salga bien cocida una pechuga de pollo
jodial92feb 15º

Hay que ser muy poco habilidoso en la cocina para que no te salga bien …Hay que ser muy poco habilidoso en la cocina para que no te salga bien cocida una pechuga de pollo


Jajaja, coincido contigo pero es sorprendente la cantidad de personas que no pueden con una pechuga, un bistec o un huevo.
Esta publicación parece más comercial que oferta jaja
Me recordó a la película de burnt una buena receta.
jodial92feb 15º

Hay que ser muy poco habilidoso en la cocina para que no te salga bien …Hay que ser muy poco habilidoso en la cocina para que no te salga bien cocida una pechuga de pollo


Apenas comparando, yo nunca habia probado una pechuga tan jugosa. Te puedes dar una idea cocinando una pechuga con hueso y piel a sous vide, pon agua a 65 grados en una hielera que conserve bien la temperatura, la pechuga envasada al vacio en plástico y dejala una hora, cierra la hielera para que conserve mejor el calor. Es el mismo principio pero esta cosa se encarga de mantener la temperatura que quieres.

Además los cortes (ribeye new york tomahawk etc) no quedan así de buenos en un sartén, es comparable con un corte hecho en un método de calor alto, como una parrilla de carbón o una chimenea (obvio sin el sabor del humo) se cocina muy consistente, en sartén es difícil que quede bien por la temperatura que alcanzan, se termina cocinando diferente, el centro queda mas rojo y se va haciendo mas café hacianarriba y abajo. Y eso si no es mi culpa es por el método por lo que he leído.
Editado por "anarcho_consumer" feb 16º
OliverMfeb 15º

Esta publicación parece más comercial que oferta jaja


Soy fan
Me convenció por el wifi, jajaja
que acaso no es peligroso cocinar en bolsas de plástico, por los toxicos que suelta?
Denise_Vzquezfeb 16º

que acaso no es peligroso cocinar en bolsas de plástico, por los toxicos …que acaso no es peligroso cocinar en bolsas de plástico, por los toxicos que suelta?


hay bolsas hechas especificamente para cocinar, como las que usan para hornear pavos y demas, siento que la publicacion deberia de mencionar que no usen cualquier bolsa ya que si puede ser muy dañino para la gente
Que caso tiene embolsar la carne, sazonarla y dejarla cociendo para despues ponerla en la sarten de todos modos? (Diran para que quede suave, pero si eres medianamente bueno para la cocina, ese detalle no cuenta) Podrias haberlo hecho desde el principio y sin desperdiciar y contaminar con una bolsa.
Lo usas diario?? Y ya te llegó el recibo de la luz ???
ZERO-1feb 16º

Lo usas diario?? Y ya te llegó el recibo de la luz ???



Si, aumentó $35 el recibo. Lo uso 3 horas al día. Según mis calculos consume 160 watts/hora por hora de uso, lo uso 90 horas al mes (no tanto así pero casi) que son como 14 kWh que a la tarifa máxima de CFE en DF (~$2.8) es un consumo de alrededor de $42 por 90 horas al mes o ~$0.47 por hora
jodial92feb 15º

Hay que ser muy poco habilidoso en la cocina para que no te salga bien …Hay que ser muy poco habilidoso en la cocina para que no te salga bien cocida una pechuga de pollo


Pues la mayoria no las cocina bien, se dedican a secarlas horriblemente
Mmm como porque les quedan mal las pechugas hervidas? Es como cuidar unas papas o un huevo duro caray
Publicar comentario
Avatar
@
    Texto

    Tiendas principales