Aceite comestible, cual comprar

En aceites comestibles cual recomiendan? Compraba capullo pero sentí que pagaba más la marca y publicidad que un"buen producto"(aclaro, no digo que sea malo, pero tampoco que sea el mejor por el precio que acostumbra) También compre oleico y nutrioli, pero realmente hay tanta diferencia de 1-2-3 o el de marca aurrera o Soriana?
Cual compran habitualmente para su familia? Hay alguna razón en especial?

22 Comentarios

Aceite de Oliva en SAMS es mas caro, pero sus beneficios a la salud y el sabor que le da a la comida lo valen.

Depende de que cocines
Si es lo cualquier platillo normal, pues usa de oliva prensado en frío, primera extracción. Si quien cocine en tu casa aprende a cocinar con muy poco aceite, al final consumirás buen aceite a precio razonable. (Que es el caso de mi casa jeje)
Si lo quieres para papás fritas y pescados y demás cosas fritas. Mientras más corriente mejor.

Aceite de coco!

si es para cocinar en mi casa ( que es la de todos ustedes ) usamos la marca de walmart members mark que es de soya ( esta baraton )

si es para productos en frio como ensaladas o ceviches usamos aceite de oliva igual de esa misma marca

95 % de mi uso de aceite es del mas barato que pueda encontrar, realmente no hay ninguna diferencia.

el 5% es aceite de oliva extra virgen y compro de la marca que sea, que este en oferta o abuen precio. no existe ninguna diferencia, mientras sea autentico.

Yadira_KoJul 19º

A mi me gusta Ahuacatlán, lo consigues en Costco:http://www.costco.com.mx/view/p/ahuacatlan_aceite_de_aguacate_natural_1l_510094http://www.ahuacatlan.com.mx/salud.html< termina-espacio-patrocinado-por-ahuacatlan >


Me parece excelente opción, que mal que no hagan open house, y por lo que vi es producto exclusivo de costco.
Pensaré en la membresia porque si se me antojó.
Saludos.

noguecitoJul 19º

Aceite de coco!



ratonmanJul 19º

si es para cocinar en mi casa ( que es la de todos ustedes ) usamos la marca de walmart members mark que es de soya ( esta baraton )si es para productos en frio como ensaladas o ceviches usamos aceite de oliva igual de esa misma marca



rogg47mtyJul 19º

95 % de mi uso de aceite es del mas barato que pueda encontrar, realmente no hay ninguna diferencia.el 5% es aceite de oliva extra virgen y compro de la marca que sea, que este en oferta o abuen precio. no existe ninguna diferencia, mientras sea autentico.



Si he pensado que para freír no es tan necesario un aceite tan exclusivo y revisando comentarios me han dado buenas ideas, gracias.
IvanMJul 19º

Depende de que cocines Si es lo cualquier platillo normal, pues usa de oliva prensado en frío, primera extracción. Si quien cocine en tu casa aprende a cocinar con muy poco aceite, al final consumirás buen aceite a precio razonable. (Que es el caso de mi casa jeje)Si lo quieres para papás fritas y pescados y demás cosas fritas. Mientras más corriente mejor.



IvanMJul 19º

Depende de que cocines Si es lo cualquier platillo normal, pues usa de oliva prensado en frío, primera extracción. Si quien cocine en tu casa aprende a cocinar con muy poco aceite, al final consumirás buen aceite a precio razonable. (Que es el caso de mi casa jeje)Si lo quieres para papás fritas y pescados y demás cosas fritas. Mientras más corriente mejor.



Equipo PD

JesusMJul 19º

Me parece excelente opción, que mal que no hagan open house, y por lo que vi es producto exclusivo de costco.Pensaré en la membresia porque si se me antojó.Saludos.




También lo venden en Walmart pero en presentación más chica y cara:

walmart.com.mx/sup…43/




Según mi nutrióloga, los únicos aceites recomendables para freír cualquier platillo, son el de coco y el de aguacate extra virgen, ya que son los únicos que resisten las altas temperaturas.
El aceite de oliva extra virgen, es muy saludable, pero solo para consumirlo en frío.
Por los demás, yo no los consideraría. Según ella, el que un aceite no resista las altas temperaturas, oxida los alimentos, y además de dañar los nutrientes de los alimentos, pueden llegar a ser perjudiciales para la salud.

Saludos!


Si es para crudo (ensaladas, aliños, etc....) aceite de oliva virgen extra (o extra virgen, es lo mismo). Si es para cocinar o freir se puede usar un aceite de oliva puro, por ejemplo.

Pero de preferencia y siempre que se pueda aceite de oliva virgen extra. Es el jugo exprimido directamente de la aceituna y envasado, nada mas.


Yo compro 1,2,3 por costumbre pero de igual forma siempre me voy por el más barato e intento cocinar con poco aceite y no me gusta el sabor que el aceite de oliva deja en la comida.. checa esto de la revista del consumidor revistadelconsumidor.gob.mx/wp-…pdfprofeco.gob.mx/rev…pdf

aceite de oliva solo para consumir sin haberlo calentado.
en cuanto a aceite de cocinar en caliente, revisé un estudio de la profeco y el mejor es el 1-2-3 y el pirámide.
en el estudio se lee que el oleico es bien chafa y el capullo es bueno pero nunca como esos dos.
puedes buscar en google el estudio de calidad, de hecho hay varios y te sacan de dudas de los productos (como cuando descubres que excepto dos marcas de atún, todas las demás lo mezclan con soya)

Yo compro oleico y tengo mucho, años llevamos con ese

En casa consumimos aceite de coco, es muy bueno. Es el mejor de todos los aceites y tiene muchos usos

m.facebook.com/com…i=0

Para cocinar no es necesario el de oliva, en realidad al quemarse pierde sus propiedades, es un desperdicio, el de oliva es para consumirlo crudo, para cocinar uno economico esta bien, solo con moderacion

Yo llevo años con Oleico, ahorita probé el sabrosano, no se quema tanto

Tmb use aceite de aguacate. Pero esta muy caro. Maldito gobierno debería subsidiarlo así se ahorraría en servicios de salud.

Muy bien hecho @Ana.Riquel , datos duros para tomar una decision informada y no con base a chismes o mitos populares.

Sigo pensando que se desaprovecha mucho la revista del consumidor, recuerden que se puede leer/ver gratis en linea. Siendo esta una comunidad de personas que quieren ahorrar ahi podemos encontrar muchas cosas de utilidad para todos.

CantankerousJul 20º

Muy bien hecho @Ana.Riquel , datos duros para tomar una decision informada y no con base a chismes o mitos populares. Sigo pensando que se desaprovecha mucho la revista del consumidor, recuerden que se puede leer/ver gratis en linea. Siendo esta una comunidad de personas que quieren ahorrar ahi podemos encontrar muchas cosas de utilidad para todos.


gracias. y sí los datos hablan mas que nuestra experiencia.. seria lo ideal checar los artículos de la Revista antes de comprar saludos
Editado por "Ana.Riquel" Sep 11º

concuerdo con la nutriologa de @claurgz
Depende del uso que vayas a dar, sería el aceite a utilizar.
El de oliva no es para freir se utiliza más para sazonar,
Yo pensaría que los aceites de batalla deberían ser los tradicionales, esos que usaban las abuelitas, a excepción de la manteca de cerdo, esta por cuestiones de salud. A los que me refiero son los de cártamo y el de semilla de girasol.
Ahorita estan saliendo muchos tipos de aceite pero los que si no aconsejaría, incluso les diría que los evitarán son los de maíz y el de soya, puesto que son de origen transgénico. Incluso todo lo derivado de la soya (aceite, jugos ades y "carne" de soya) es casi seguro que tiene un alto pocentaje de semilla de soya transgénica, pero OBVIO no lo mencionan gracias a que hace años (sexenio de salinas si no me equivoco) votaron una ley de etiquetado para que no fuera obligatoria esa información.

@Kodyak haciendo una analogía de tu comentario, te pregunto ¿entonces el aceite esencial de limón es aquel que se obtiene al exprimir un limón?
extraer los aceites de frutas y semillas no es tarea fácil, se requieren de procedimientos físico-químicos complejos y la utilización de sustancias altamente peligrosas, En el pasado ha habido grandes accidentes en la industria del aceite.

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